大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏叶苏宁的问题,于是小编就整理了2个相关介绍江苏叶苏宁的解答,让我们一起看看吧。
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谢谢邀请,你说的白茶的绿色,你是指茶青的颜色还是茶干的颜色?如果是说茶青的颜色的话是对的,白茶的茶青就是绿色的。如果你是指茶干颜色的话,可能会不大合适。
白茶可以分为白毫银针,白牡丹,贡眉寿眉4个等级。而白茶制作的工艺是不炒不揉,萎凋干燥,日晒而成。白茶从采下来是青绿的颜色,经过萎凋日晒,干燥后。也是有白绿相间的,在毫心的部分,就是银针的那一部分,外面包裹着一层厚厚的茸毛,我们称之为白毫。茶叶的叶背,也附着一层薄薄的茸毛,也是白毫。而晒干制成的白茶叶子正面是墨绿色的,随着年份的延长,白茶储存转变,叶片由原来的墨绿色变为灰绿色,甚至到最后会变成灰褐色,而他的毫心和叶背部分的茸毛并不会改变,还是白色的。白茶就是因着它这个白毫而出名,被称为白茶。
这不要误会,在浙江的安吉有种茶叫安吉白茶,那个是绿茶,不属于白茶。
六大茶类是按茶的发酵程度来划分的,绿茶,就应该属于不发酵茶;白茶才是微发酵。所以,安吉白茶属于绿茶,是绿茶中的烘青绿茶,而且安吉白茶是不发酵茶。
为什么安吉白茶名为“白茶”呢?因为安吉白茶的茶树是一种基因变异的品种,只是在每年春天清明前后气温在15-23℃特定温度昼夜温差下才会白化,形成筋脉翠绿、叶张泛白的特点。随后叶片逐渐复绿,而后长出来的叶片不再有返白现象发生,直接表现为绿色。
爱喝茶的人肯定都知道,在中国的六大茶类中,白茶是工序最简单的一种。没有复杂的工艺和过多的人工干预。也就是说,白茶呈现出的,是最接近自然的鲜甜口感。水灵灵的茶叶采摘下来以后,经过日晒或阴干,自然萎凋后干燥,就成了白茶。
白茶不白,为什么叫做白茶呢?六大茶系中的“白茶”,其实是以制作工艺和发酵程度来区分的。茶青采摘下来后经过晾晒或阴干,自然萎凋,干燥或文火微焙,轻微发酵而成,这样的茶叶,就被称为白茶。
白茶的加工工艺简单来说分为四步:采摘—萎凋—干燥—保存。而萎凋这一工艺就是白茶区分于其他茶类的重要工艺。许多茶叶都有茶毫,但经过种种工序,难免脱落。而白茶在制成之后,依然能满杯茸茸白毫,根根分明,泡水之后更是剔透晶莹。白毫的主要成分是氨基酸,能为茶叶带来一种独特的“毫香”,如雨后草地一般鲜灵,带来淡淡的回甘。
说到这里小编给大家推荐一款来自四川眉山洪雅县的容敏瑶白茶,当地属于亚热带湿润气候,夏季炎热多雨,冬季温和少雨,光热资源丰富。种植基地位于瓦屋山国家森林公园附近,远离城市工业,海拔600米,氨基酸含量高。种植的过程不使用任何农药、化肥,常年施用有机沼液与油枯,绿色防控,人工除草,自然天成的茗香。
三款可以选择,眉叶以明前采摘的优质一芽一叶为原料,干茶条形紧直锋妙,均匀优雅,色翠可人。沏泡后香气清鲜优雅,汤色清澈明亮,汤水甜润。铁罐盒装,4袋/盒,开袋即可品尝;龙卷夏韵精选一芽一叶,四月十五开始制茶,外形紧结秀丽,香气高雅泡后速沉,汤色清明,滋味鲜爽,圆柱桶装,拉盖即开,茶叶独立封袋;青雅挑选优质的一芽二叶和三叶,五月五日开始制作,外形娟秀卷曲,开袋茶香四溢,叶底条索细长,滋味香醇,圆柱桶装,拉盖即开,茶叶单独封袋。
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