大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泰国冬阴功申遗成功的问题,于是小编就整理了4个相关介绍泰国冬阴功申遗成功的解答,让我们一起看看吧。
泰国
冬阴功,源于一位当了泰国国王的潮汕人,这位国王的中文名叫做郑信。
郑信当了泰国国王之后,其女儿淼运公主生病,食欲不振,各种珍馐难以入口,御医诊断之后,与御厨商量,开出了一道开胃的酸辣汤,这就是后来的冬阴功汤。淼运公主喝了这道汤之后,连夸好喝,她感觉通体舒畅,病情减轻。郑信欣喜过望,品尝冬阴功汤之后,将其定为“国汤”。
冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤,在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。 泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。
冬阴功汤(Tom yum 或者tom yam) 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤,在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。
泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。同时,它也是在其他东南亚国家,如马来西亚,新加坡,印尼非常受欢迎的菜品。
18世纪泰国吞武里王朝时期。华人郑信王当政,当时的公主生病了,所以怎么也不想吃饭,于是他便叫来了御厨,给公主做一些比较开胃的饭菜,想让公主能够喝完之后,胃口大开。
于是便做了这道冬阴功汤,公主喝完之后病情便有所减轻,随后郑信王便将其称为冬阴功汤,并将其称为国汤。泰国人一直认为冬阴功汤的食材讲究有很好的养生效果,所以根据目前调查发现常喝冬阴功汤的人患胃癌的几率要比不喝的人降低很多,而冬阴功汤发展至今也有了很多的烹饪方法,有海鲜类和肥牛类。
并且加入了浓浓的咖喱粉,制作出来的冬阴功汤味道非常足,而且如今经过了时代的演变,冬阴功汤也拥有了不同的口味和不同的口感,制作方法也非常独特。发展至今每一种冬阴功汤特点都非常好,而且也深受很多外来游客的喜爱,不少人去了泰国都非常喜欢吃,泰国当地的冬阴功汤。
冬阴功,源于一位当了泰国国王的潮汕人,这位国王的中文名叫做郑信。
郑信当了泰国国王之后,其女儿淼运公主生病,食欲不振,各种珍馐难以入口,御医诊断之后,与御厨商量,开出了一道开胃的酸辣汤,这就是后来的冬阴功汤。淼运公主喝了这道汤之后,连夸好喝,她感觉通体舒畅,病情减轻。郑信欣喜过望,品尝冬阴功汤之后,将其定为“国汤”。
冬阴功汤(Tom yum 或者tom yam) 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤,在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。
泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。同时,它也是在其他东南亚国家,如马来西亚,新加坡,印尼非常受欢迎的菜品。
冬阴功酱是泰国菜中非常受欢迎的一种酱料,常用于各种泰式菜肴,如冬阴功汤、炒河粉等。制作冬阴功酱的主要原料包括柠檬叶、香茅、红辣椒、虾酱、鱼露、蒜和青柠等。以下是一份简单的冬阴功酱制作方法:
所需材料:
- 2根香茅
- 2个红辣椒
- 2片柠檬叶
- 1个蒜瓣
- 2汤匙虾酱
- 2汤匙鱼露
- 1个青柠的汁液
- 2汤匙椰浆(可选)
- 1杯水
- 1茶匙糖(可选)
制作步骤:
1. 将香茅切成段,红辣椒切成小段,柠檬叶切成小块,蒜瓣切成末。
2. 在一个锅中,加入1杯水,然后放入切好的香茅、红辣椒、柠檬叶和蒜末。
3. 用中小火煮沸,然后转小火慢慢煮10-15分钟,让材料中的味道释放出来。
4. 煮好后,将锅从火上移开,加入虾酱、鱼露和青柠汁。如果喜欢更浓郁的口感,可以加入椰浆。
5. 搅拌均匀,然后根据口味加入糖,调整味道。
6. 让冬阴功酱稍微冷却一下,然后倒入一个密封罐中保存。冬阴功酱可以在冰箱里保存约一周。
这个简单的冬阴功酱制作方法适用于各种泰式菜肴,如冬阴功汤、炒河粉等。在烹饪时,可以根据菜肴和个人口味添加或减少冬阴功酱的用量。
第一步,准备食材。制作冬阴功酱所需的食材有:柠檬草、青柠檬、大蒜、姜、辣椒、洋葱、鱼露、糖和植物油。将这些食材分别准备好,待用。
第二步,烤制部分食材。将洋葱、大蒜、姜和辣椒一起放入烤箱中,烤制约10分钟,直至食材表面有些许焦色。取出后待凉备用。
第三步,搅拌混合。将烤好的食材与柠檬草、青柠檬、鱼露、糖和植物油一起加入搅拌机中,搅拌至食材变成细腻的泥状
到此,以上就是小编对于泰国冬阴功申遗成功的问题就介绍到这了,希望介绍关于泰国冬阴功申遗成功的4点解答对大家有用。
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